食品级可得然胶粉末

食品级增稠剂可得然胶。

  • 价格:
  • 分子式: C6H10O5)n,n>250(400-500)
  • CAS: 54724-00-4
  • HS: 13023911

可得然胶

化学式:C6H10O5)n,n>250(400-500)

可得然(Curdlan)又叫可得然胶是由粪产碱杆菌,利用碳源,氮源,微量元素,通过发酵,酒精提取,压滤,干燥,粉碎等工艺提取得到白色粉末状的多糖。

用途: 它被广泛用作植物性食品的增稠剂。鱼糜,香肠球和蔬菜肉。

CAS#:54724-00-4   HS NO.:13023911  包装:1kg*10每箱 /1kg*20 每箱  常规用量:0.1%-0.3%

保质期

2

原包装未拆封.

项目

标准

结果

颜色

白色至接近白色

白色

气味

无味或几乎无味

无味

外观

粉末

确认

凝胶强度 (g/cm²)

450

465

纯度 (w/%)

80

88

干燥失重(w/%)

10

5

PH(1%水浮液)

6.0~7.5

7

, w/%

6.0

2

总氮(w/%)

1.5

1.5

Pb (mg/kg)

0.5

Negative

菌落数(cfu/g)

10000

600

大肠杆菌(MPN/g)

3.0

3.0

储存:

请将产品存放在阴凉、避光、干燥的地方。

550凝胶和750凝胶也可以根据要求定做。询价请告知我们数量,用途和目的港。

双创化工